Akacja: moczopędny syrop

Syrop z akacji (robinii grochodrzewu) działa moczopędnie, co czyni go użytecznym w stanach zapalnych układu moczowego, oczyszcza organizm z toksyn wytwarzanych przez patologiczne mikroby oraz pomaga po zatruciu lekami, daje wsparcie przy odkwaszaniu organizmu, chorobach krążenia i reumatycznych, zgadze. Jest to zasługa wielu specyficznych substancji występujących w kwiatach akacji głównie robininie, akaciinie oraz olejkowi eterycznemu. Syrop przygotowuję w 2 l słoju, w którym ubijam 2 cm warstwę kwiatów, zamgławiam 3-4 kroplami spirytusu, zasypuję 2-centymetrową warstwę cukru. Później znów ubijam kwiaty i znów zasypuję aż wypełnię cały słój. Zwykle po 10-14 dniach – zależy to od temperatury - syrop jest gotowy, odciskam kwiaty, syrop przez chwilę gotuję i rozlewam do ciemnych wyparzonych buteleczek.