Koper ogrodowy: wzmacnia pamięć

W medycynie ludowej koper ma kilka ważnych zastosowań, jak choćby minimalizowanie kolki u niemowląt, poprawę trawienia, a współczesna nauka dokłada następne np. wzmacnianie pamięci. Odkryli to koreańscy naukowcy z Konkuk University i okazało się dodatkowo, że koper - jego nasiona - działa również antystresowo. Do takiej konkluzji doszli wykonując doświadczenia na szczurach i badając m.in. różne biomarkery w moczu. Zwierzętom podawano preparat codziennie godzinę przed stresem. Jak działał koper? Zdaniem uczonych hamował utlenianie lipidów w mózgu i wątrobie, a konsekwencją tego była poprawa pamięci i łagodzenie skutków stresu. Koper skutecznie wymiatał wolne rodniki, co ma duże znaczenie w różnych chorobach np. Alzheimera, Parkinsona, nadciśnieniu, cukrzycy, opóźnieniu starzenia, czyli im jesteśmy starsi, tym częściej powinniśmy sięgać po tę przyprawę.

Literatura:

Koppula S, Choi DK: Anethum Graveolens Linn (Umbelliferae) extract attenuates stress-induced biochemical changes in urine and improves cognitive function in rats induced by scopolamine-induced amnesia (2011) Tropical Journal of Pharmaceutical Research.