Kukurydza kolorowa: kiedy ją wysiewamy?

zawsze podglądam, czy już jest piękna

Tradycyjną żółtą kukurydzę cukrową od kolorowych odmian różni termin zbioru. Tę pierwszą w przydomowych ogródkach podskubujemy 3-krotnie: na małe kolbki marynowane w całości, kaczany zrywane w fazie mlecznej do chrupania, na zimowe przetwory i czasem na nasiona na mąkę. Natomiast kolorowe odmiany zbieramy tylko dojrzałe, ponieważ dopiero w tym okresie zaczynają pięknie wybarwiać się. Kukurydza musi przejść cały cykl wegetacyjny, który może wynosić nawet powyżej 120 dni.

Termin siewu: w połowie kwietnia pojedynczo do wysokich doniczek o średnicy 8-10 cm w dołek o głębokości 2 cm w ziemię uniwersalną. Unikam wysiewania bezpośrednio do gruntu, ponieważ wprawdzie kiełkuje już w temp. ok. 10 st. C, to jest bardzo wrażliwa na przymrozki - więc bezpieczniej jest przechować ją w domu aż do zimnej Zośki. Poza tym nie zagrożą jej ptaki przeszukujące nasze ogrody w poszukiwaniu smakowitych kąsków. Nie mniejszym zagrożeniem są też obfite wiosenne deszcze, które na glebach ciężkich mogą spowodować wygnicie.

Na grządkę: maluchy po zahartowaniu, po zimnych ogrodnikach wysadzamy z całą bryłą ziemi. Na dno dołka wsypujemy 5 cm warstwę kompostu, na to równie cienką warstwę ziemi i lokujemy tak, jak jak rosła w doniczce.