Borówka czarna: zadba by starość nie była ślepa

Każdy dla kogo komputer jest narzędziem pracy lub rozrywką powinien dbać, aby w diecie często pojawiały się czarne jagody - udowodniło to wiele zespołów naukowych. Monitory emitują światło niebieskie, które uszkadza fotoreceptory siatkówki, a to w konsekwencji prowadzi m.in. do zmian barwnikowych i zwyrodnień plamki żółtej. Dowody na dobroczynne działanie borówki zdobyli m.in. japońscy badacze, którzy opracowali ekstrakty z jagód zawierające skondensowane ilości związków aktywnych np. cyjanidyny, delfinidyny, malwidyny, resweratrolu. Ich moc testowali na komórkach in vitro. Borówki w tym eksperymencie ochroniły fotoreceptory siatkówki przed uszkodzeniami światła niebieskiego, ponieważ dzięki nim powstawało mniej wolnych rodników oraz białek proapoptotycznych (skracających życie komórek).

Literatura:

Ogawa K, Kuse Y, Tsuruma K, Kobayashi S, Shimazawa M, Hara H: Protective effects of bilberry and lingonberry extracts against blue light-emitting diode light-induced retinal photoreceptor cell damage in vitro (2014) BMC Complement Altern Med.